دوره فرمولاسیون محصولات و بهبود عطر و طعم برگزار گردید

جناب مهندس حسن کاکویی

دوره فرمولاسیون محصولات و بهبود عطر و طعم برگزار گردید

 دوره فرمولاسیون محصولات غذایی و بهبود عطر و طعم در مورخ 30 آبان 94 طی دو روز در محل معاونت غذا و دارو علوم پزشکی گیلان برگزار گردید.

جناب آقای مهندس حسن کاکویی این دوره آموزشی را به صورت کاملا کاربردی، تدریس نمودند و به علت حضور شرکت کنندگان از صنایع مختلف، مطالب متنوعی ارائه شد.

در این دوره آموزشی مطالب مشروحه زیر ارائه گردید:

– منابع و ترکیبات عطر و طعم

– ویژگی های عطر و طعم

– بر هم کنش پروتئین ها با فلور، کربوهیدراتها با فلور، لیپیدها با فلور و فاکتورهای موثر بر عطر و طعم

– عطر و طعم چای

– سوالات در حوزه عطر و طعم محصولات غذایی

– تاثیر فرایندهای رایج صنعت غذا در عطر و طعم و………..

Mohandes-Kakoee-94-08-30

دوره آموزشی فرمولاسیون محصولات و بهبود طعم و عطر

دوره آموزشی مورخه 30 آبان ماه 1394 در محل سالن اجتماعات معاونت غذا و دارو

دوره آموزشی مورخه 30 آبان ماه 1394 در محل سالن اجتماعات معاونت غذا و دارو

در این دوره آموزشی 30 نفر از مسوولین فنی شرکت نمودند. اغلب شرکت کنندگان از این دوره آموزشی رضایت داشتند. از معایب برگزاری این دوره می توان به تنوع صنایع در کلاس و حجم زیاد مطالب اشاره نمود که با وجود تعداد کافی صنایع همگن فعال در استان امکان برگزاری این دوره را  به صورت اختصاصی امکان پذیر خواهد بود.

دفتر انجمن

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

3 visitors online now
0 guests, 3 bots, 0 members
Max visitors today: 10 at 12:56 am UTC
This month: 23 at 12-01-2018 06:15 pm UTC
This year: 65 at 01-07-2018 10:18 am UTC
All time: 87 at 12-20-2017 04:34 am UTC